這家店叫做鐵火牛排台中店,是一家開在百貨公司裡的牛排館,同時也是我今天要介紹的客戶。
每家使用葆光系統的餐廳都有一個故事,希望能透過系統,得到無數個營運上的答案。而我能給的就是一個適用而穩定的系統和熱誠的服務。
不過也許當你們看完了這篇文章,能夠提出一些不同的想法或見解。
我是 MR. POS YEH ,歡迎來到我的POS 世界
鐵火牛排就開在台中新光三越的B2,從主電梯下到B2,往左一看就可看見鐵火牛排大大的霓虹燈招牌,前方就是結帳櫃檯,POS就架設在櫃台上,一左一右分別是葆光的點餐系統及新光的結帳系統。同時ADSL與分享器都架設於櫃檯。
櫃台設計為一 "ㄇ" 字形內凹,同時多做了一個上緣平台,可以有效將一些設備都包覆於櫃檯內側,讓整個櫃台顯得乾淨俐落。同時內側建置電源插孔方便桌面上設備供電。
櫃檯的左側放置了一個冷藏櫃,裡面擺滿了滿滿的肉,標榜了餐廳的特色,也超級吸睛,同時店招牌也會同時反應在櫥窗的玻璃上,等同免費多了一塊招牌,是一種很不錯的設計,同時地上也打了迎賓地燈,讓進來的客人感覺非常的特別。
在廚房的入口處,建置了第二工作檯,內側一樣有建置至了,電源及網路線,遇到生意特別好的日子,可以隨時作為擴充第二工作站使用,這樣人員就不用特別再走回櫃台點餐,同時將餐包及甜點的出餐檯建置於此,安裝一台網路印表機,餐包及甜點的單就可以在此出單。減少人員所有餐點都要往廚房衝的情況,讓出餐的效率變得更好。
現場提供了免費的飲料湯品及滷肉飯的自助吧!讓客人吃得盡興。用餐空間寬闊無壓力感,同時也可以使用QRCODE掃碼手機點餐。整個用餐還經乾淨清潔之外,還帶著幾分熱鬧歡樂的氣氛。同時有著新鮮與趣味。
客人結帳時,立刻可以利用葆光系統結帳,提供完整清楚的帳務,於新光的POS機開立發票,同時葆光系統可將發票做虛擬開立,與新光的結帳條作逐筆核對。整個帳務清楚簡單。人員出勤也可以在葆光系統完成,省卻多一台卡機的問題。
當天結帳完成,資料可以立刻傳回總公司,總公司即可透過葆光的總部系統進行分析。隨時追蹤各項的營運控管。
鐵火牛排的整個運作使用到了後結帳作業模式、QRCODE掃碼點餐、出勤模組、廚房分廚列印模組、會員消費系統、總部系統。使用屆滿一年至今未發生系統當機情況或是設備故障情況。
我是POS YEH,一個專注於POS系統的系統商
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