擺個好POS

不論你是開店新手，還是正在經營店面，都一定聽過大家討論收銀機或是 POS 系統。 

還記得20年前剛進入這個產業時，在銷售過程中最常聽到的一句話就是:我不需要那東西啦!就是算錢而已啦!我自己算就可以了。
到了現在所有的業主最常問的一句話反而是:你們是月租型的還是買斷型的。

就業主而言POS已經從一種，可有可無的需求，變成了必需品。這中間觀念想法的改變，可謂是天與地之間的差別。

這兩年受疫情影響，人們的生活模式改變了，各行各業也被迫改變了原本的經營模式，特別是餐飲業的變化也特別大。
新的POS商如雨後春筍的冒出頭，在網路上充斥著這些系統商的無數廣告，每個系統商簡介的功能都超強，只要用了他家的系統，餐廳的運營就不會再有問題。
從門市收銀、後場庫存、員工和諧、客戶推廣、業績成長一切都是如此的美好。當老闆的就等著賺飽飽就好。
可是實際上不管是在網路，還是實際走訪客戶訪談，仍有許多的業主在抱怨POS系統發揮不了作用。這中間必然是有某些被隱藏掉的環節，被大家忽略了。

不可否認每家餐飲相關系統商，或許都有其優勢的地方，也都很努力在經營客戶。業主端在決定使用POS系統之初，也是覺得POS系統的CP值夠，才會採購。
那為什麼網路上對於餐飲POS的抱怨還一堆呢?

我們試著回想到最初起心動念要採購POS的那個時間點，先從業主端的部分描述起
很多業主在導入POS之初，並未有很清楚的概念，甚至覺得反正POS都一樣。等到真正使用後才發現落差很大。

其實在這裡提出給業主的建議:
1. 思考與學習 : 很多業主會去上店務管理、經營管理....等一大堆的課程，可是卻覺得POS系統不需要去了解。所以只要我有買了就行。
                殊不知，POS系統從收銀管理、內外場連動、庫存管理、以及到外部系統串接，可謂是一家餐廳的管理中樞了。
                所以建議真正想導入POS系統的業主，應該在採購系統之前對於POS系統做過一番了解，這樣才不至於買了POS系統卻沒法發揮效用。
2. 審視需求   : 每家餐廳有大有小，經營的方式也有很大的不同，在了解過POS系統的概念後，對比自己的餐廳規模及營運方式後，
                清楚的告知POS系統商，才能夠選到適合的POS，而不會是採購到完全不適合的POS。
3. 切忌貪多   : 偶像劇中常出現轉個彎就會遇上愛情，可是在現實的POS市場上卻是轉個彎就會遇上想拐走你的渣男。
                講了一堆，可是卻都是華而不實的功能。應該仔細聽聽POS顧問給你的建議，一味要求要涵蓋所有功能是不切實際的。