擺個好POS

     從斗六家樂福的電梯下來到一樓，直接跳入眼球的就是這家店。濃濃的日式風味格局。各司其職辛勤工作中的人員，就是家樂福斗六美食街的第一家店-丸龜製麵，同時也是我今天要介紹的客戶。

         丸龜製麵是全球最大的日本烏龍麵連鎖店，日本香川縣丸亀市，當地人以讚岐烏龍麵為主食，用手打方式製成粗麵條，口味多達十多種，最大特色就是爽口彈牙有咬勁，搭配著濃郁湯頭，引領著烏龍麵世界的風騷。

    麵粉就這麼一袋袋的在門口堆疊起來，可見用量真的不小，尤其上面還寫著丸龜製麵專用，著實會讓人驚訝一下，還真是夠威的。拿了托盤點好麵之後，就可以看見煮麵師傅將麵條在鍋中撈起、過冰水、秤重、裝碗。滾水中舞動的麵條，不到1分鐘，就變成了美味的一碗麵。

    跟著架上現做的炸物，似乎正對著每個個人招手。喊著 「 夾我!夾我!夾我 !」 。將炸物點完後，就可以結帳，準備好好地享用美味的大餐了。為了讓客戶能夠清楚的看到餐點金額與結帳總額，丸龜特別加裝了一支獨立客顯器，讓顧客可以知道餐點總額。

    因應客人點完餐後，就會去座位區就坐，有時會遇上烏龍麵，要稍等才能送到客戶桌上的情況。葆光系統使用了，不分區統一編號功能，讓每筆交易都能依照著編號依序製作出餐，所以沒有客戶抱怨只做外帶，不做內用，或是只做內用不作外帶的情況發生。每個客人都能依照著點單順序拿到餐點。

         丸龜的POS系統使用先結帳系統，獨立電子發票系統。辦公室中還有叫貨庫存系統。前後台串接完整。而不是把POS機只當作收銀機在使用。完整發揮POS的效用。

使用設備如下 : FLYTECH POS355C48 主機 *1、EPSON T88 出單機 *1、EPSON RP_T70*1、錢櫃*1、WD304客顯器*1、2維掃描器*1

我是POS YEH，一個專注餐飲POS服務的系統商